Ginger Lemon Fizz
เครื่องดื่มม็อกเทลเบา ๆ มีกลิ่นขิงหน่อย ๆ ให้ความสดชื่น เหมาะสำหรับวันพักผ่อน และวันหยุดยาวกับเพื่อน ๆ และครอบครัว
ส่วนผสม:
- รากขิงสดสับละเอียด 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- มะนาวหั่นบาง ๆ 2 ลูก
- โซดา หรือ sparkling water
วิธีทำ:
- ใส่ขิง น้ำตาล และมะนาวหั่นลงในกระทะที่มีน้ำ 150-200 มล. ต้มจนน้ำตาลละลาย
- เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น แล้วนำมากด และคั้นผ่านตะแกรง
- เสิร์ฟโดยการเทลงในเหยือก และเติมด้วย sparkling water หรือมะนาวสไลด์ ตามใจชอบ
