Cheat’s Ginger Beer
สำหรับคนที่อยากพักเบียร์ไว้ก่อน ต้องดื่มเมนูนี้แทนเลย เครื่องดื่มรีเฟรชชิ่ง กับส่วนผสมแค่ 4 อย่าง ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ขิง 100 กรัม
- มะนาวหั่นบาง 1 ลูก
- น้ำตาลมัสโควาโด 100 กรัม
- น้ำมะนาวแช่เย็นขวดขนาด 1 ลิตร หรือ sparking water
วิธีทำ:
- ใส่ขิงและมะนาวลงไปในชามที่เตรียมไว้ ใส่น้ำลงไป 300 มล.
- ใช้มือคั้นจนละเอียดเข้ากัน กรองด้วยตะแกรงลงในชาม คั้นให้ได้น้ำมากที่สุด เพิ่มน้ำตาลลงไป
- เทลงในขวด แช่เย็นจนกว่าจะได้ที่
- เติมน้ำมะนาวหรือ sparkling water ผสมลงไปเพื่อเจือจางก่อนเสิร์ฟ
